L' YSERTTOUT.

Bio-patatten.

geschreven op 7/06/2011

Het is te koud voor de tijd van het jaar en er is mist en ‘t regent!  De boeren zijn content. Perfect zou zijn als het nog een paar dagen blijft regenen, voor de mais en ons patatten, voor de tomaten, het gras en Roger zijn koeien. We wonen nog altijd in het zuiden en toch hebben we vanavond, dinsdag 7 juni, de kachel aangestoken.

Ondertussen zijn we enkele dagen verder en het weer is iets beter.
De foto van de aardappelplanten is erbij gevoegd om juffrouw Koba eraan te herinneren dat er binnenkort zal moeten geoogst worden. Als ge een beetje kenner zijt dan ziet ge op de foto dat er geweldige veel patatten zullen zijn, let wel: bio-aardappelen!. Dus Koba, breng de rest van je familie maar mee, hoe meer zielen, hoe meer patatten.
Zelf heb ik geen tijd om patatten te rapen, die fameuze bio-suite is nog niet af, bijlange nog niet af. Eén muur kan ik al laten zien en geef toe, die muur mag gezien worden. De prachtige kleur, Toscaanse oker of toch iets in die richting is verkregen dank zij een mengeling van kalk, fijn zand, hennep en een natuurlijke kleurstof. Mengen in de betonmolen en aanbrengen met een truweel om tenslotte met zo’n rechthoekig ding alles effen te wrijven. Mijn rechterarm is dubbel dik geworden en ik vrees voor een tennispols. Daar ik rechtshandig ben kan ik jammer genoeg links geen patatten rapen, waarvoor mijn excuses!